新疆红枣的鉴别方法都有哪些?

来源:尝尝想官网    作者:尝尝想枣园    人气:    发布时间:2019-11-04    
       新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣、和田枣、若羌枣。那么鉴别新疆红枣的方法都有哪些呢?

       首先,新疆红枣果实饱满,皱纹较浅,手捏新疆红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核,如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就绝对不是新疆红枣。

       其次,新疆红枣个大皮薄,不同品种的新疆枣大小有区别,和田枣个头最大(3-8厘米),大的能和鸡蛋近似,但并非很大的枣都是新疆枣,有些枣通过嫁接,个头能长得像苹果一样大,但是味道一般。新疆枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。

       最后,新疆红枣枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的新疆枣。

责任编辑:尝尝想枣园
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